¿Qué comeremos mañana?

Como sabemos, día a día las grandes empresas multinacionales avanzan, en cuanto a la manipulación genética y la transformación industrial de aquellos productos que utilizamos para alimentarnos. No se sabe claramente de los efectos que estos alimentos tendrán –a mediano y largo plazo- en la salud de los consumidores. Y como mexicanos, ni siquiera tenemos el mínimo derecho como consumidores de que se nos informe si los productos que consumimos son ó contienen transgénicos, para así poseer la opción de elegir si comemos ó no, tal o cual producto. Corporaciones como Monsanto (dueña de 11 mil patentes) cobran regalías si encuentran los genes de sus maíces transgénicos en otros maíces convencionales, aún si estos últimos no tuvieron la culpa de contaminarse. . . .“quien controla las semillas, controla los alimentos”, “quien controla los alimentos, controla el mundo”